食品安全已成為當(dāng)前人們zui為關(guān)注的問題，在農(nóng)產(chǎn)品中超量使用農(nóng)藥，一些不法商販及食品加工企業(yè)為利益所驅(qū)，用有毒的化工原料對(duì)食品進(jìn)行漂白、熏蒸、染色，使得食品中的二氧化硫、著色劑、甲醛次硫酸鈉等超標(biāo)，嚴(yán)重?fù)p害了廣大消費(fèi)者的身體健康。由于采用傳統(tǒng)檢測(cè)方法時(shí)間較長(zhǎng)，有一定的滯后性，故可選擇快速檢測(cè)作為篩查手段。目前食品中存在的主要安全問題有：

　　1. 食品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)

　　2. 食品中添加工業(yè)漂白劑—吊白塊、二氧化硫

　　3. 食品中添加防腐劑—甲醛

　　4. 食品中添加發(fā)色劑—亞硝酸鹽、硝酸鹽

恒美推出一款農(nóng)藥殘毒快速檢測(cè)儀可以多品種綜合檢測(cè)，包括蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留。

健康果蔬，需要檢測(cè)才知道；關(guān)注身體健康，從農(nóng)藥殘留開始。下面小編介紹一下農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀怎么用:

準(zhǔn)備階段:

[1] 使用農(nóng)藥殘留試劑制備好試劑、緩沖液等。準(zhǔn)備好檢測(cè)樣品、試劑。檢測(cè)用配套用具

注:農(nóng)藥殘留試劑配置前均為冷凍保存,有效期為18個(gè)月(0-5%C冷藏)

[2] 將農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀開機(jī)，自檢預(yù)熱，確保儀器可以正常使用。

檢測(cè)階段:

[1] 取果蔬樣品2g,(搖動(dòng)) 約1~2min,靜止2min。加入10ml緩沖液，震蕩

[2] 提取上清水2.5ml,分別加入酶100ul,顯色劑100ul,混勻，靜止10min。

[3] 加入底物100ul,搖勻并立即倒入比色皿中，及時(shí)放入儀器通道內(nèi),合上蓋，按“藥殘檢測(cè)鍵，選擇需要檢測(cè)的通道，

然后開始檢測(cè)。儀器開始3min,計(jì)時(shí)完畢、顯示吸光度及抑制率,儀器自動(dòng)打印檢測(cè)結(jié)果。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀主要參數(shù)： 

1、廣泛應(yīng)用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)；此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等。

2、乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)的要求。

3、自動(dòng)判斷樣品是否合格，檢測(cè)結(jié)果更加直觀。

4、儀器具有100多種蔬菜名稱數(shù)據(jù)庫(kù)，直接點(diǎn)擊可使用。并且可以編輯蔬菜名稱，可直接打印出蔬菜名稱。

5、檢測(cè)通道：8個(gè)檢測(cè)通道，可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾。

6、主控芯片采用32位處理器，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快，穩(wěn)定性強(qiáng)。

7、顯示方式：5英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡(jiǎn)單。

8、 打印機(jī)采用串口5v打印，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印，三分鐘出打印結(jié)果，打印格式為檢測(cè)人姓名、吸光度差值、檢測(cè)時(shí)間、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、樣品名稱及結(jié)果判定。

9、光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，具有低功耗、高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控可以關(guān)掉不使用的光源，響應(yīng)速度快等優(yōu)點(diǎn)。

10、采用USB2.0接口設(shè)計(jì)，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動(dòng)，并可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接相連，并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印等。

11、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能

儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

12、采用DC12v直流供電，安全系統(tǒng)更高，并且配備2A鋰電池充電器。

13、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。

14、技術(shù)參數(shù)；

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀*波長(zhǎng)配置：410nm；

* 抑制率顯示范圍：0%～100%；

* 抑制率測(cè)量范圍：0%～100%；

* 透射比準(zhǔn)確度：±1.5%；

* 透射比重復(fù)性：≤0.5%；

* 漂移：≤0.00bs/3min；

* 抑制率示值誤差：≤10%

* 抑制率重復(fù)性：≤5%

15、選配功能

1）可以通過GPRS模塊，將數(shù)據(jù)無線傳輸?shù)绞謾C(jī)或者網(wǎng)絡(luò)。

2）5寸觸摸屏或者7寸觸摸屏，儀器默認(rèn)為5寸屏。

3）儀器可實(shí)現(xiàn)自身加熱功能。

4）可配置大容量鋰電池。